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こだわりの手仕事
多くの職人の伝統と意思を受け継ぐ桶屋『桶数』【後編】
伝統的な木桶だけを真摯に作り続けて１００年、 長野県木曽の上松町にある桶屋『桶数』。 前編では、桶数の始まりや初代の桶職人 伊藤数馬さん、２代目 今朝雄さん、３...
- 山口絵衣
村人の記事一覧
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こだわりの手仕事
多くの職人の伝統と意思を受け継ぐ桶屋『桶数』【前編】
「人間は300年も生きれない。でも、木は違う。」 長野県木曽の上松町にある桶屋『桶数』。 その２代目である伊藤今朝雄さんは、ゆっくりと話しはじめました。 初代の...
- 山口絵衣
REPORT
森へ、山へ。
80年にわたる森の循環～植林、間伐、伐採そしてまた植林へ
人間は自然の恵みをいただきながら生活しています。 山で時間を重ねてろ過された水。 森で木々が浄化したきれいな空気。 野菜を育てる土。 人が生み出したものだけでは...
- 新井ゆかり
REPORT
日常の小さな衝劇場
ヒダクマ秋祭り2017「森と町をつなぐ」に行ってきました！
少し前のお話ですが・・・。 10月21日に、岐阜県飛騨市古川町にある 「株式会社飛騨の森でクマは踊る（通称：ヒダクマ）」が主催するイベント、 『ヒダクマ秋祭り2...
- 山口絵衣
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食から始まる豊かな暮らし
八ヶ岳の大地を味わうフレンチレストラン『Terroir 愛と胃袋』【後編】
山梨県北杜市高根町にある築170年の古民家を改修し、 2017年春にオープンした「Terroir 愛と胃袋」は、その名の通り、 胃も心も愛でいっぱいになるおいし...
- 山口絵衣
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食から始まる豊かな暮らし
八ヶ岳の大地を味わうフレンチレストラン『Terroir 愛と胃袋』【前編】
山梨県北杜市高根町にある築170年の古民家を改修し、 2017年春にオープンした「Terroir 愛と胃袋」は、その名の通り、 胃も心も愛でいっぱいになるおいし...
- 山口絵衣
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食から始まる豊かな暮らし
カミツレを使った製品を自社で製造～カミツレ研究所
以前ご紹介したカミツレの里八寿恵荘。 その隣に、もう一つ建物がありました。 こちらでは畑で収穫したカミツレのエキスを抽出しているということで、中を見せていただき...
- 新井ゆかり
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食から始まる豊かな暮らし
日本初ビオホテル認証の宿、カミツレの里八寿恵荘
東京から特急電車に乗ると、1時間ほどで田んぼの風景が広がります。 私もよく乗るこの特急電車。 トンネルが終わると富士山が見えたり、田んぼや畑が見えたり。 季節に...
- 新井ゆかり
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食から始まる豊かな暮らし
二つの場所を楽しむ三人の女性～アロハファームを訪ねて vol.2
先日青山ファーマーズマーケットで取材させていただいた、アロハファームさん。 青山での活動の裏側には、那須高原という第二の故郷がありました。 青山からの帰りは10...
- 新井ゆかり
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森と生きる
繋がる座談会in中川村。vol.2 山と都市との繋がりを作る
繋がりは、点と点が繋がって線になって生まれる。場所も空間も時間も超えて、持つことができるもの。人は手を伸ばせば、どんなものとだって繋がることができます。 ある日...
- 山口絵衣
今日のひとこと
建具屋さんで、組子を見せていただきました。日本の伝統、美しく素晴らしいです。
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