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こだわりの手仕事

自然の材料を使い、人の手で作られたものを手に取った時に感じる温もりは、手仕事ならではのもの。そこには、様々な物語が詰まっています。伝統ある工芸品から日用品に至るまで、そのルーツを探っていきます。

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仲間と共に技をつなぐ

日本には昔ながらの作り方を大切に、今もその文化を受け継いでいる人がいます。 父から子へ。師匠から弟子へ。伝統的な工法や技を自分で終わらせずに次の世代へつなぐ。そんな想いを特集していきます。

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学びの場、おかって

野菜と向き合い、お米と向き合う。忙しいとなかなかこだわれないお料理ですが、小さなヒントから考え方、こだわり方を学びます。肩の力がすっと抜け、胃袋を満たしてくれるようなお料理のヒントを特集していきます。

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循環する地球

きれいな空気とおいしい水、フカフカの大地に美しい森や植物たち。それらを作リ出す環境はみんな繋がっている。山も海も大地も空も。人や動物、虫や魚も。その自然の循環を読み解きながら、私たちができることは?

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村の暮らしを受け継ぐ、くらしての暮らし

長野県小谷村大網集落。村の暮らしの知恵や技術、伝統を受け継ぎながら、田畑を耕し、山に入り、家を守り、この場所を未来へ繋げていく活動をしている『くらして』。彼らの生き方、暮らし方を不定期でご紹介します。

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森と生きる

森には、木や植物、動物、虫など様々な生物が共存しています。そんな森と密接な関わりを持って、仕事をしている人たちを紹介するこのコーナー。仕事を通じ、見えるもの、森のこと、環境のことを教えてもらいます。

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食から始まる豊かな暮らし

衣、食、住。昔から大切にされてきたこの三つ。そのうちの食に焦点を当てて“豊かさ”とは何かを探していきます。美味しく炊けたご飯と、出汁のきいたお味噌汁。旬の野菜のぬか漬け。シンプルな食卓で満たされる。そんな日々を伝えます。